菜花瘦肉丁羹

1、把菜花切丁洗净

2、胡萝卜丁，荷兰豆丁，芋头丁，西红柿丁都切好

3、瘦肉丁切好，加盐，味精，料酒，生抽腌制

4、先将菜花下锅翻炒，再把胡萝卜丁，荷兰豆丁，芋头丁，西红柿丁倒下，加盐，味精，白糖，醋，生抽，然后加水，沸腾后把瘦肉丁倒下，几分钟后再勾芡

5、之后盛盘