桐城的小青菜做法

1、将买来的小芹菜摘去枯叶，然后将其杂质洗去，沥干水分待用。

2、中火，锅中注入20毫升的食用油烧至六成热即可。

3、放入切好的小青菜入锅中大火煸炒一分钟左右。

4、加入食盐入味。

5、加入猪油。

6、加入鸡精提鲜，大约大火煸炒一分钟左右收汁即可。

7、装盘出锅。