蓝带贝贝鸡排的做法

1、 鸡胸肉颇半，不要切断，舖上保鲜膜拍打成薄平大片状，放上起司跟火腿，利用保鲜膜卷成长条状

2、 准备蛋液，面包粉及面粉，在各材料里面撒入些许的盐和黑胡椒，面包粉可再加入些干燥香草提味，先沾面粉，接着蛋，然后面包粉

3、 起油锅，油不用太多，油煎至金黄色即可放入烤箱，在烤箱里烤上十分钟，小烤箱第五分钟时应于鸡排上头放上一张铝箔纸以免烤焦