鲜豌豆怎么做好吃又简单

1、准备原料

准备好食材，植物火腿，胡萝卜，豌豆，植物火腿和胡萝卜切丁备用

2、入锅翻炒

锅里倒入油烧热，放入植物火腿丁炒香，再倒入胡萝卜丁和豌豆翻炒片刻。

3、加入清水

然后倒入适量清水100ml，加水是为让豌豆更鲜嫩。

4、大火收汁

调大火煮至水干，关火，放盐调味即可出锅装盘，简单的清炒豌豆完成。