家常凉拌土豆丝

1、土豆切丝胡萝卜切丝

2、放入凉水中浸泡，在此期间换水两次，如果是时间充足多泡会，如果时间不足则多换水洗洗土豆丝洗去淀粉

3、在锅中烧开水放入土豆丝二分钟后捞出，浸泡在冷水中，然后取出土豆丝计入调料。