1、称好三种面的分量，分量不需要太准确，玉米占大部分就行，其余的两种面方少许就行，其目的也就是改改口感，然后再弄均匀。
2、把青菜洗干净了再切成沫，将胡萝卜去皮，然后也切成沫，再然后，把准备好的香肠切成稍大一点的片，这样口感会好一点。
3、将切好的青菜沫和胡萝卜沫及香肠片倒进混合好的玉米面里面，然后打一个鸡蛋，加上少量的盐巴，将其搅拌，混均匀，再然后加入适当的水，混成面团。
4、将平底锅加热，在平底锅里加入少量的油，弄一小勺面团放入锅里，用锅铲将其压平，成饼的状态，最后加一点红薯丝。
5、红薯粥，我们就将大米和小米洗干净，放入锅里，加入合适的清水，煮好就行。
6、然后将红薯皮去了，切成你自己认为合适的小块，洗干净，再把切好的红薯泡在清水里，可以避免被氧化变黑。
7、等到锅里的米煮熟后，倒入弄好的红薯块，接着继续煮，直到大米和小米开花，红薯开始软烂，我们把这红薯粥煮好了，就可以关火了。
