1、准备红薯粉一碗，放入两碗清水，一起搅拌均匀，上锅蒸，水开蒸25分钟左右，出锅自然晾凉
2、晾凉完，切成薄片，用清水清洗一下，防止炒的时候粘连在一起哦
3、准备自己喜欢的青菜
4、准备适量的虾米
5、胡萝卜丝，大葱切段，瘦肉切块
6、起锅烧油，依次下入瘦肉，胡萝卜丝，大葱段，青菜，虾米，一起翻炒，加入盐，鸡精，胡椒粉，酱油继续翻炒几下，再下入切好的红薯粉粿片，一起翻炒至入味即可出锅啦！
7、装盘准备开吃啦，浓浓的海鲜味，配上红薯粉粿的香味，弹性，这道海鲜红薯粉粿也是一道特色美食哦
8、个人喜欢吃点辣，再加点自制的油泼辣子，真的特别香！吃起来也很过瘾哦
9、用筷子夹一块红薯粉粿，怎么抖也抖不断哦，弹性十足！
