蒜蓉丝瓜粉丝的做法

1、粉丝用温水泡软

2、大蒜和葱分别切末

3、泡好的粉丝放入深一些的容器中。

4、丝瓜去皮切成条

5、切好的丝瓜码在粉丝上

6、热锅凉油，放入葱蒜、剁椒小火煸炒

7、煸炒出香味后，加入蒸鱼豉油

8、小火炒匀关火

9、炒好的蒜汁浇在丝瓜上

10、蒸锅上汽，放入丝瓜大火蒸五六分钟即可。