1、土豆去皮切块，和米一起放入电饭煲中，按煮饭键，还有10分钟左右饭快熟的时候将鸡蛋打入米饭上层，不需要搅拌，米饭熟了就可以。
2、用了新鲜的香菇和白玉菇，烧水焯熟后晾凉，切成很小的丁。
3、猪肉，能接受肥肉的话用猪五花，不能就用瘦肉，切小丁。
4、锅内放入油，葱姜末，加入肉丁和蘑菇丁翻炒。
5、加入酱继续翻炒，加入1碗水，平时吃饭用的碗。
6、出锅前可以放入两个切碎的小米辣，没有不放也可以。
7、焖好的米饭放入一个大盆，加入酱，黄瓜小块，葱丝，香菜碎，尖椒丝，我还加了一点婆婆丁碎，拌匀。电饭煲要一直在保温程序，保证米饭一定要是热热的。
8、图片左边的大白菜叶，生菜叶，干豆腐，任选，拌好的米饭放入三者其中包好，开吃。包饭白菜不是所有地方都能买到，可以用生菜代替。
