1、白萝卜刨丝，腊肠切丁，香菇切丁，葱头蒜瓣切碎，虾米和瑶柱泡水后切丁和撕丝，备用
2、再来米和水泡发过夜
3、倒入破壁机打成米浆
4、把萝卜切丝
5、加猪油热锅，炒至6-7分熟
6、用猪油热锅，把葱头蒜瓣爆香
7、再把腊肠丁，香菇丁，瑶柱丝，部分虾米炒香
8、把萝卜丝和腊肠丁等混合翻炒一下，倒入一半米浆再翻炒一下，不需要炒熟
9、把炒好的萝卜丝混合米浆（米浆先混合好澄粉）倒入盘中
10、压实
11、再倒入剩下的米浆，让米浆渗透
12、烧开水后，把萝卜糕放上去，大火蒸1个半小时
13、最后20分钟在萝卜糕表面撒上适量虾米碎
14、萝卜糕蒸好后放凉，切块煎一下
