1、首先可以用盐水浸泡一下香菇、蘑菇、凤尾菇，时间为30分钟即可，这样可以有效的清除菌菇表层细菌。将番茄洗净切成小块块，然后将浸泡好的香菇、蘑菇、凤尾菇洗净，香菇跟蘑菇切成片状；凤尾髯拈德冲菇直接手撕就可以了。处理完后装盘备用。
2、起锅热油（这里的油一定要多，因为菌菇类比较“吃油”），将处理好的菌菇们倒入锅中，反复煸炒几下，然后乘出来备用，若有多下来的油可以留在锅底。
4、等到番茄煸炒至差不多开始出汁的时候，就可以加入冷水跟浓汤宝了，这里大火继续加热。
6、等到水再次滚开，咱们就可以将买的现成的虾滑或者是自己制作的虾滑下入锅中了（我这里的虾滑的是自己制作的，制作过程可以参考昨天的经验哟~哈哈）。
