1、南瓜放蒸笼上面蒸
2、蒸好，搅拌好，冷却并冷藏
3、事实上，除了黄油和盐，所有的材料都放进了厨师的机器里
4、启动两个齿轮和面，均匀后启动四个齿轮
5、在这个水平加入黄油和盐，继续搅拌。先换班2，再换班5或6，揉搓6分钟
6、直到和出手套膜，出膜以后把它整圆形放在模具里室温发酵。
7、发酵2.5倍，手指沾面粉插进去不回缩不沾手就是好了。
8、发好后切好整成圆形
9、防止表面干，盖上保鲜膜，室温松驰10分钟
10、放松后，第一次塑料发酵30分钟，然后取出第二次塑料发酵。
11、第二次成型发酵后，将发酵罐发酵至8或9点，如图所示。
12、刷上鸡蛋，撒上杏仁片
13、上下火180度35-38分钟，6分钟上色后盖上锡纸
14、出炉后震一下，趁热倒出
15、成品外观
