柚子太酸怎么处理

1、柚子用盐搓洗干净。

2、去皮，切丝。

3、放入盐水中浸泡一小时。

4、取出柚子肉，撕小块。

5、将柚子皮煮十分钟，去除苦味，沥干水分。

6、将柚子肉倒入柚子皮上，加入适量冰糖，清水。

7、小火煮至水干。

8、放凉后倒入蜂蜜即可。