洋葱怎样切不辣眼？

1、切洋葱时可带上墨镜或其他的来保护眼睛。

2、把洋葱放在冰箱中冷藏一会。

3、冷藏会使挥发性气体不会挥发那么快，冷藏十几分钟就不会流眼泪了。

4、洋葱加热再切。

5、可在切洋葱之前在微波炉加热再切。

6、还可以直接在鼻子里塞下纸巾，以防止刺激性的流眼泪。

7、嘴里含着一口水别咽，然后快速的将洋葱切好。

8、把洋葱对半切开后，放水里泡一会，切时水盆放旁边，刀上沾点水，能防止辛辣气味太浓上冲。