亚麻籽油虾炒瓠瓜

1、虾洗净去壳，把头剪下来。锅烧热，倒入亚麻籽油，关小火，放入生姜片，倒入虾头翻炒，火再开大。

2、虾肉用少许盐和现磨胡椒腌上

3、虾头炒的红彤彤，倒入虾肉

4、虾肉炒到红彤彤，倒入生抽

5、酱油煮到冒泡，倒入瓠子瓜

6、旋转，翻炒

7、切点红椒丝丢进去，可不用