1、豆腐切块，放水里煮2-3分钟，避免炒的时候会散。
2、焯完捞出待用。
3、肉切末。
4、蒜切末。
5、2勺郫县豆瓣酱备用。
6、材料合影。
7、锅中倒油，放蒜末，炒出蒜香。
8、放入肉末炒。
9、肉变白即可。
10、放入豆瓣酱。
11、炒制均匀。
12、放入豆腐。
13、炒3分钟。出锅。
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时间：2026-04-23 21:27:34
1、豆腐切块，放水里煮2-3分钟，避免炒的时候会散。
2、焯完捞出待用。
3、肉切末。
4、蒜切末。
5、2勺郫县豆瓣酱备用。
6、材料合影。
7、锅中倒油，放蒜末，炒出蒜香。
8、放入肉末炒。
9、肉变白即可。
10、放入豆瓣酱。
11、炒制均匀。
12、放入豆腐。
13、炒3分钟。出锅。