鸡蛋卷的家常做法

1、火腿肠和胡萝卜切小丁，面粉、鸡蛋、牛奶，放在一起搅拌成糊状，放入盐和胡椒粉，把火腿肠丁和胡萝卜丁放进去，拌匀

2、热锅，把糊倒若干进去，待下面成型，上面还有糊的时候开始卷，这样才能粘住，这里着重说一句，锅里我没倒油，我怕放了油成炒鸡蛋

3、卷完一个以后锅里再倒面糊，跟上面做法唯一不一样的地方是，这次从放第一个卷的方向开始卷，让第一个卷在里面，依次类推，卷到你想要的大小，便可出锅

4、出锅挤些番茄酱就可以吃了