怎样做凉拌鸡胗

1、锅中加入清水，放入姜片、料酒、盐。

3、然后捞起备用。

5、碗中加入蒜末、辣椒面、白芝麻、盐、白糖，浇上热油。

7、最后加入青红椒、葱末、香菜。

9、这样凉拌鸡胗就做好了。