补水养颜汤-萝卜丝鲫鱼汤

1、白萝卜洗净去皮，切丝备用，丝不宜切的太细，切太细很容易煮烂。

3、小火将锅烧热，放油；姜片放进去，炝香。

5、一面定型后，翻过来煎制另一面。

7、加开水没过鱼3公分左右，如果家中人比较多，可以多加一些水，一次性把水加足，这样炖出来的汤汁才更鲜美。不宜加冷水，冷水一激，肉质容易变紧，吃着肉就没那么鲜嫩

9、将萝卜丝放入锅内。

11、改为中火煮10分钟左右为宜，以免煮的时间太长，鱼肉过老，吃起来不鲜嫩。加入适量盐进行瓢遥费涓调味，加少许白胡椒粉起到去腥提香的作用。