芒果布丁——香甜细腻又开胃

1、牛奶和白糖入小锅中，煮沸即关火。

2、晾一分钟后，将泡软沥干水的吉利丁倒入牛奶中。

3、搅拌融化。

4、将芒果泥倒入牛奶融液中。

5、充分混合均匀，然后过一遍筛。

6、布丁瓶提前清洗干净，沥干水，将芒果布丁液平均倒入瓶中，7分满就可以了。

7、盖上盖子，整齐的芒果丁蒙上保鲜膜，同入冰箱冷藏2小时以上，待布丁液完全凝固后，可直接食用，也可放芒果丁同食。