厨神的菜谱之豆角焖面蒸面

1、把五花肉切成薄片，放入料酒中。

3、洋葱，姜和大蒜切片。（我用的现成大蒜）

5、锅里再放一点食用油，把五花肉用小火炒至焦黄，然后放入洋葱、姜和大蒜，使其香味四溢。

7、放入清水，用高温烹调。

9、关上暖气，炖5分钟。打开盖子，搅拌均匀，主要是为了使颜色均匀。