怎样炒花生米比较好吃？

1、首先我们先将市场上购买的花生米用清水洗净，捞出放入清水中浸泡一晚上，使花生米发起来。

2、然后我们起锅烧水，放上花椒、大料少许，放入泡发的花生米米，添加少许食用盐，开始煮，水开后大约煮上10分钟的样子捞出晾干水份。

3、接着我们起锅不加油，把煮好晾干的花生米放入锅内煸炒，记得一定是小火慢慢把花生米水分炒干，期间加少许植物油、花椒盐，香叶，五香粉之类，看个人口味，炒的8成干就可以出锅了，嘎嘎好吃。