1、琵琶腿去骨备用；
2、拿一个干净的容器，把生抽，老抽，蜂蜜，蚝油，料酒混合搅拌均匀；
3、把剔骨鸡腿肉放入上一步调好料汁中，腌制30～40分钟；
4、不粘锅内加入食用油，中小火，放入腌制好的鸡腿肉，先把带皮一面朝下煎制；
5、再翻面煎制，直到煎熟即可，一般是10～12分钟；
6、煎制好的鸡腿肉切成片状备用；
7、苹果去核切薄片，放入滴入柠檬水中浸泡10～15分钟；
8、热狗面包从上面切开，不要切断；
9、准备两种酱，芝士沙拉酱和咸蛋黄酱备用；
10、用硅胶刷子先沾上咸蛋黄酱，均匀的刷在热狗内部一侧；
11、再用硅胶刷把芝士沙拉酱均匀的刷在热狗内部另一侧；
12、刷好酱后取两片浸泡过的苹果片分别夹到热狗刷酱的两侧，中间再夹上满满的照烧鸡腿肉就可以了！
13、放在盒子里还可以随身携带！
