1、一、肝喜爱高蛋白、低热量饮食高蛋白、低热量的食物是肝脏的最爱，肝脏是一个巨大的化工厂，每天要发生1500多种以上的化学反应，工作强度之大可以想象。所以护肝的关键是为它提供充足的营养，这样这个化工厂才能正常运转。尤其对肝炎、肝硬化的病人更应为其提供不少每天100克的优质蛋白。
3、三、肝喜爱α-亚麻酸拿骛蟊痊α-亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分，有益于肝细胞的再生，并提高了肝细胞膜的抗病毒性，防护肝细胞免除病毒的损害。同时，α-亚麻酸在体内参与脂肪代谢，糖代谢等，可降低血脂和肝内脂肪沉淀，增加蛋白质合成，排除有毒物质，促使肝细胞功能的复活。其存在于三文鱼、苏麻油、胡麻仁油中，以苏麻油中含量66.7%为最高，保肝者可以选择每周吃三次深海鱼或者每天补充苏麻油5~10ml，做为护肝途径。
5、绷堡磺劢蒲公英根泡水蒲公英，入肝经，特别是擅长排肝毒，修复损伤的肝细胞，对饮酒后的肝损伤修复效果很好。并且其清肝利胆作用十分好，对肝炎、脂肪肝等都有很好的保护效果。另外蒲柬缰缣挞公英有尿床草的美称，可以利尿，对增强体内毒素的排泄有很好的作用。还具有清热解毒，广谱抗菌作用，经常饮用有助于排除全身毒素。
7、五味子泡水经实验研究证明：五味子及其种仁提取物对CCl4所致动物肝脏损伤引起谷-丙转氨酶升高可明显降低；五味子多种成分显着，有增强肝脏的解毒功能。
