红烧狮子头是如何做的

1、全部食材

2、将肉末加入腌料和大约20ml水，沿着1个方向用力搅打上劲。

3、将肉末制成肉圆。

4、热锅后锅中放油，将肉圆放入油中炸至金黄色取出。

5、锅中加入老抽、糖，料酒、家乐老母鸡汤口味浓汤宝，再加足量清水，大火煮沸，浓汤宝融化后，令汤汁变得醇厚美味。

6、再加入狮子头炖煮。

7、用大火收汁至浓稠即可。就这样，我们的红烧狮子头就完成了！