橙香蜂蜜蛋糕

1、所需材料

2、白糖和鸡蛋放入打蛋盆里，用电动打蛋器先慢速打发至起泡

3、换快速打发，打发至提起打蛋器头可以挂尖不掉落，蛋糊可以划出轨迹，再低速打半分钟

4、色拉油和蜂蜜混合高温下拌均匀，用瓜刨将橙皮刨碎粒待用

5、打发的蛋液中加入低筋面粉，从下至上搅拌均匀

6、加入拌好的色拉油和蜂蜜、橙皮碎粒，拌均匀即可

7、将拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯或模具中（8分满）

8、放入预热好的烤箱烘烤，上火170度，下火150度，烤25分钟即可