巧克力曲奇饼的做法

 时间:2024-11-26 08:52:41

1、将奶油和糖粉搅拌均匀

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2、用电动搅拌器打发奶油

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3、打发到奶油颜色稍变白

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4、将低粉、巧克力粉、玉米粉,混合均匀

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5、分三次加入奶油拌匀

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6、粉类和奶油完全搅拌均匀会成团

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7、在面团上加入1汤匙牛奶拌匀,再加1汤匙牛奶拌匀,再酌量加入牛奶,拌到面团稍软比较好锢妮捃锬挤。但注意不能太软,太软挤出的花型会塌陷。

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8、将做好的面团放入挤花袋

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9、我用的是八齿花嘴

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10、在烤盘上铺上烘培纸,再烤盘上挤出花型。

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11、送进烤箱,以160度烤30分钟。烤箱记得先预热喔

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12、放凉后会更酥松喔

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