吉利丁片怎么做布丁

1、把吉利丁片剪成小块，用冰水浸泡，（常温水浸泡吉利丁会有少许融化沥水时就捞不出了）

3、把泡软的吉利丁沥干水，放在碗里隔水加热到融化，融化成水状就好了，不要煮沸会影响吉利丁凝固。

4、把融化的吉利丁慢慢倒进果汁里边倒边快速搅拌