素菜-西红柿炒鸡蛋

1、将西红柿切成滚刀块

2、准备鸡蛋两个，并将鸡蛋打散，加入葱花 搅拌均匀

3、锅中放入油，待油温七成热时，放入鸡蛋

4、将鸡蛋盛出

5、将西红柿放入锅中翻炒，待西红柿出汁儿后，倒入炒好的鸡蛋，并放入盐调味

6、出锅前放入少许味精，调味即可