炒南瓜丝～～

1、1.南瓜洗净去皮切成细丝、青红椒洗净切丝

2、2.适量清水烧开，倒入南瓜丝焯水后捞出

3、3.锅内入油烧至7成热，爆香蒜泥

4、4.倒入南瓜丝、青红椒丝，翻炒至南瓜丝变软，调入少量的醋

5、5.根据个人口味调入适量的盐

6、6.充分翻炒匀后即可