炒南瓜丝～～

1、南瓜洗净去皮切成细丝、青红椒洗净切丝

2、适量清水烧开，倒入南瓜丝焯水后捞出

3、锅内入油烧至7成热，爆香蒜泥

4、倒入南瓜丝、青红椒丝，翻炒至南瓜丝变软，调入少量的醋

5、根据个人口味调入适量的盐

6、充分翻炒匀后即可