什么样的柚子好，怎样挑选柚子

1、看颜色：颜色是确定柚子是否成熟的一个重要标志，成熟的柚子呈黄色，而不成熟的一般是淡绿色。看形状：颈短底平的柚子这样的柚子皮少瓤多，而颈部较长的多是果皮较厚的。

3、压果皮：轻轻按压果皮，好的柚子果肉结实不容易按下。容易按下的多是果皮较厚或者果肉少的柚子。