手工阿胶糕的做法

1、阿胶打粉，打粉是为了让阿胶更容易融化，省去了泡的过程！

2、黑芝麻、核桃事先炒熟，红枣切成小块，冰糖打粉！

3、锅里加入黄酒，冰糖烧开，加入阿胶粉，小火熬制，直到阿胶成挂旗状态，再熬几分钟后就可以加入其他配料了！

4、依次加入各种配料！

5、一定要把各种配料搅拌均匀，之后就可以出锅了！

6、模具里铺上一层烤纸，然后撒上一层玫瑰花，倒入阿胶后压实，再撒上一层玫瑰花，之后铺上一层烤纸压实，等待凉了之后切片！

7、切成自己喜欢的大小即可！

8、速封成小袋，放入冰箱里，每天吃两块，美哉！