奶油冻芝士蛋糕怎么做？

1、黄油融化，加入饼干碎，搅拌均匀。

2、倒入模具中，压实。

3、吉利丁粉倒入40g牛奶中，搅拌均匀。

4、60g牛奶和淡奶油混合，小火，加热。

5、加入吉利丁液，搅拌均匀。

6、奶油奶酪和糖粉混合，打发。

7、倒入吉利丁混合液，搅拌均匀。

8、倒入模具中，排气。

9、放入冰箱中，冷藏4小时。