家常炒三丁怎么做

1、猪肉切丁用盐腌制下，茭白和豆腐洗干净切丁备用，如图：

2、起油锅，倒入少量食用油，将肉丁倒入锅中炒熟备用，如图：

3、剩余的油炒茭白和豆腐丁，如图：

4、加入盐，红酱油，豆瓣酱和少量水，如图：

5、焖煮10分钟，如图：

6、出锅前，加入第2步炒熟的肉丁，翻炒均匀出锅，盛出装盘完成，如图：