爆浆紫薯饼怎么做

1、紫薯去皮切丁。上锅蒸15~20分钟左右。

2、蒸熟的紫薯压成泥。紫薯泥加入牛奶搅拌均匀。

3、饺子皮用擀面杖擀薄。把紫薯泥包入饺子皮中，收口捏紧，用手压扁。

4、开小火，把紫薯饼放入锅中，煎至两面金黄变熟。放至合适温度即可给宝宝享用。