减肥又养生 美味冬瓜排骨汤

主料：猪大排

辅料：冬瓜

调料：食盐　胡椒粉　姜　小葱　水

做法：

１、将排骨洗干净，剁成小块；冬瓜去皮洗干净，去瓤，切成小块备用；

２、锅内烧开水，水开后，加入排骨，煮出血末。捞出，用凉开水洗干净；

３、洗干净锅，重新加水，加入两片姜、排骨，中火煮３０分钟，然后加入冬瓜煮１０分钟，快出锅的时候加入少许胡椒粉和食盐调味儿。