如何挑选质量好的面粉?

 时间:2026-04-23 18:11:48

1、首先用手抓起面粉,看面粉的含水率,含水量高的面粉不易散开

如何挑选质量好的面粉?

2、其次,看面粉的细腻程度,用手捻开一点,手感绵柔的比较好

如何挑选质量好的面粉?

3、接下来看颜色,面粉越白,精度越高

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4、最后闻气味,比较好的面粉会带一点甜味

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