波菜汤的做法

1、先将菠菜洗净。

2、打好鸡蛋。一般而言，做汤的话加两个鸡蛋或者一个鸡蛋就够了。

3、将菠菜放在锅里焯熟后，拿出来挤干，切一切。

4、锅里加水烧熟，加入菠菜煮一会儿，加点油，接着放入打好的鸡蛋，加入鸡精，盖上盖子。。

5、接着美味的菠菜汤就可以出锅了，出锅之前可以稍微加一点麻油，味道会更好。