凉拌木耳如何做

1、准备好食材

2、木耳浸泡至软

3、锅内烧开热水，放入木耳煲熟

4、木耳煲熟后，捞起沥干水份

5、香菜洗净切小段，辣椒、蒜洗净切粒

6、取大容器放入木耳，蒜粒、香菜、辣椒

7、用一小碗，加入生抽、白糖、陈醋、盐，调成汁

8、下油锅，把食用油烧沸

9、食用油烧沸后，淋在木耳上

10、锅里还剩下余油，加入图7的汁煮沸

11、汁煮沸后，关火，淋在木耳上，搅拌均匀，即可