巧克力麦脆蛋糕中麦脆怎么做出来

1、首先可以入微波态帚延粝炉的容器一个，不锈钢最佳，倒入2/3重量的纽扣巧克力。微波炉加热20-30秒，拿出来，温度计看温度是否在40-45度之间。不够的话再入微波炉20-30秒。

3、再次将巧克力入微波炉20秒左右，升温至35度左右。取出，再搅拌至确保巧克力完全溶解成液态。加入脆麦片，建议选择原味的，偏干无水份的麦片。搅拌，麦片的分量以让巧克力液体粘稠为准。再加入提子干，坚果等，根据个人喜好，搅拌。

5、最后就可以入冰箱了，等巧克力冷却硬了就可以拿出来，摔开油纸保鲜膜，使出洪荒之力敲碎即可。当然你也可以整块塞进嘴里。