冰糖炖雪梨的家常做法

1、雪梨先去皮，接着用去核器把中间的核去掉，然后把梨切成小块，摆放在碗中。一个碗中不要放太多，少一点容易熟透。

2、接着在每个碗中放几粒冰糖，冰糖不要放在一个位置。蒸锅里装上水后把雪梨摆放在蒸锅上，盖上盖子先大火蒸10分钟后改中火蒸。

3、中小火蒸至冰糖融化，炖雪梨就做好了，蒸的时间有点长，但是效果还是很好的。小朋友很爱吃。