做一个简单又健康的糯米红薯饼

1、红薯去皮、洗净切块，放笼屉蒸熟

2、把蒸熟的红薯捣成泥，加入少许白糖搅匀

3、加入糯米粉

4、揉成光滑面团

5、将面团分成若干份，搓成圆球，用手按扁成饼

6、锅中放入适量油，烧至6-7成热时，放入红薯饼

7、用中火煎至两面呈金黄色时，盛出沥干油分即可