蒸鸡块的家常做法

1、在超市买来鸡腿，洗干净剁成鸡块。

2、把大蒜和生姜剁碎，准备好孜然粉。

3、把鸡块放碗里，放盐、生抽、耗油、胡椒粉、孜然粉、大蒜和生姜拌匀，喜欢吃辣也可以放点干辣椒。

4、然后用保鲜膜盖住，放冰箱腌制一晚上。

5、然后取下薄膜，放入蒸锅，开锅后大火蒸15分针即可。

6、蒸好后撒上小葱，就可以上桌了，鸡块鲜美滑嫩特别好吃哦。