豆腐布朗尼的做法

1、湿性材料混合，搅拌均匀。

2、蛋抽就这么搅打，渐渐有了奶油的感觉，仍有豆腐的味道。

3、黑巧加热软化，筛入干性材料，搅拌至没有干粉即可。这时豆腐的味道已经不太明显了。

4、核桃烤熟。

5、核桃和南瓜子仁倒入混合物，大家可以替换自己喜欢的坚果。

6、混合好的材料倒入模具，我用的轻乳酪蛋糕的模具，替换为6寸蛋糕模具也可以。

7、烤箱预热好。175度中层烤50分钟，用牙签戳一下，粘粘的较多就还没熟，再烤10分钟，粘粘较少就是熟了。 热吃和冷藏后吃都可以，口感不同。热吃松软，冷吃绵密。