鸡蛋手擀面条的方法

1、第一步：准备鸡蛋一枚，打在碗里面，如果你觉得一个鸡蛋少的话你可以打入两个， 然后把面粉倒进去。

2、第二步：面粉倒进去以后就开始和面了，先慢慢的把鸡蛋和面融合为一体，接着再把碗里面的面倒在砧板上开始揉，揉面是有技巧的，本人揉的不太好就不多说了

3、第三步：醒面团，面团揉好后醒几分钟，这时候你可以稍微休息一下了。

4、第四步：面团醒好以后就开始擀面皮了，尽量把面皮擀的薄一点这样好熟