这样烧咸鱼茄子煲即简单又好吃

1、首先把茄子洗净后带皮切成条状

3、往锅中加油，把切好的茄子放入锅中炸，

5、再放入切好的咸鱼炸，炸成金黄色后捞出

7、待水开后加入炸好的茄子，盖上锅盖，焖约3到4分钟就可以出锅了。