日本豆腐炒辣椒的做法

1、先用刀把日本豆腐前段切开

2、然后用手慢慢挤出用盘装好

3、把辣椒切成片，方便入味

4、锅洗干净，多倒点油烧红

5、把豆腐煎炸一下，煎炸时不要放太多，不然容易碎掉

6、煎炸好后用盘子装好

7、然后把辣椒放入进行翻炒，翻炒的时候加点盐

8、翻炒1分钟的样子把煎炸好的豆腐一起放入，然后放一点点盐，大蒜也放进去，加一点点鸡精，就可以了，翻炒一下就可以上桌了