阿田餐饮教大家一道酸汤肥牛，减脂期也能吃哦！

1、西红柿去皮剁细

2、金针菇洗干净，切去根

3、水煮开，肥牛放进去，烫到变色捞出备用

4、锅里热油，蒜切片，姜切片，和西红柿一起下锅炒

5、炒融之后把白醋，生抽，白胡椒粉，蚝油，料酒，清水调成酱汁倒进去煮沸，然后放上辣椒酱

6、放金针菇煮软

7、捞出放碗底

8、最后肥牛放进去

9、汤沸腾后倒在金针菇上

10、放青红椒段，浇热油，搞定