酸辣开胃拌双耳

1、食材。

2、先泡发黑木耳。

3、鲜银耳摘成小朵，底下如果有硬硬的蒂，全部剪掉，随后冲洗干净。

4、泡发好的黑木耳，煮2、3分钟。

5、最后30秒，把鲜银耳倒入，一起煮一下，然后倒出，沥干水分。

6、接着调料汁，蒜剁成末、小米椒切圈放入碗中，再加入味达美味极鲜酱油。

7、味达美臻品蚝油。

8、味达美清香米醋。

9、最后再加白糖，搅拌均匀。

10、把黄瓜拍一下，放入木耳里，再把调好的料汁倒入，拌匀。

11、家里有香菜的话也可以加一些，最后淋上香油。

12、装盘。

13、完成。