怎样做姜撞奶

将生姜去皮。将纱布平铺在里面。用刨丝器擦成姜蓉。

包起纱布，挤出汁液。将全脂牛奶倒入奶锅中，加热。将牛奶倒入姜汁里。

静置10分钟后，淋上蜂蜜。摆上蔓越莓干。加上薄荷叶点缀。姜撞奶即可制作完成。